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本篇文章给大家谈谈蒸腊排骨,以及蒸腊排骨怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!

内容导航:
  • 蒸腊排骨的做法哪些
  • 腊排骨蒸多久
  • 清蒸腊排骨的做法 腊排骨怎么做好吃
  • 腊排骨蒸多久才会熟?
  • 马蹄蒸腊排骨有什么样的好吃的制作方法?
  • 马蹄蒸腊排骨咸香滋味温中益气,马蹄蒸腊排骨怎么做更好吃呢?

Q1:蒸腊排骨的做法哪些

蒸腊排骨的做法哪些

蒸腊排骨的做法哪些。作为一个美食爱好者,尝遍天下鲜我们的梦想,品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中,也有不少人喜欢自己做美食,而蒸腊排骨就是其中一种。下面分享蒸腊排骨的做法哪些。

蒸腊排骨的做法哪些1

1、蒸腊排骨的做法

Step1:先将准备好的腊排骨洗干净,因为是熏的食物,需要将腊排骨斩断成适合的大小,方便后续制作;

Step2:把腊排骨放到锅里煮一会,在煮的期间记得要放入适量的.生姜片,再加入料酒,因为在蒸之前还是要先翻炒一下,能减少亚硝酸盐存在里面的成分,加入这两种材料可以去除不必要的味道,尤其是腥味;

Step3:煮好的腊排骨再过一下水清洗干净,就装到一个足够大的碗里,往上面撒点胡椒粉,同时把切好的小红椒和大蒜瓣铺到排骨的最上方;

Step4:蒸锅开大火,等到水开了就把腊排骨放里面去蒸,蒸上一个小时,时间越久越有好处,有些腊排骨比较硬,如果不蒸软一点就可能会出现咬不动的现象,时间到了就可以出锅了,制作过程相当简单。

2、哪些食物有减肥的效果

一、白开水

有些MM平常喜欢喝可乐这一类的饮料,还是改掉这个习惯吧,饮料里会含有大量的能量,肚子胀气是来的很快的,包括饮料当中的红茶绿茶糖分都是不少的,还是建议大家把喝饮料换成喝白开水吧,喝水能促进减肥,帮助加快代谢的速度,毒素通通可以排出来,减肥期间大家一定不要忽略喝水的习惯。

二、鸡蛋

鸡蛋其实也是低热量食物的一种,含有卵磷脂的成分,能够将体内的胆固醇和脂肪溶解成小颗粒,就不会增大肥胖的概率,接着就从血管中排出去,方便被身体运用,有减肥计划的MM可以多吃蛋白少吃蛋黄,因为蛋黄还是存在脂肪的,大家快去尝试一下吧。

三、卷心菜

卷心菜里面含有纤维成分,排毒和改善便秘都是有好处的,尤其是身体毒素较多的MM更要多吃,避免引起一系列的疾病,能够促进身体细胞快速生成,老旧的角质迅速脱落,黑色素也能给压制下去,美容护肤也能起到很好的作用,减肥瘦身更是不在话下,想要恢复苗条的身材就多食用吧。

四、韭菜

韭菜的热量相信不用我介绍了,是属于怎么吃都不会胖的一种食物,强大的纤维素能加快肠胃蠕动的速度,身体的脂肪和垃圾都不会长久的停留,便秘的现象得到了缓解,从而达到减肥的目的。

蒸腊排骨的做法哪些2

蒸腊排骨的用料

腊排骨300g蒜适量

辣椒面适量豆豉10粒

蒸腊排骨的做法

步骤1、湘西腊排骨洗净,剁成小块。

步骤2、烧开水煮腊排骨

步骤3、煮后的腊排骨会变软,也会煮出一些盐分,以免太咸。

步骤4、加入适量辣椒面、剁碎的大蒜子和黑豆豉(刚好做的时候家里没有豆豉了,加了会更香)。

Q2:腊排骨蒸多久

腊排骨蒸多久

你好,腊排骨蒸大概蒸40分钟左右就可以的

Q3:清蒸腊排骨的做法 腊排骨怎么做好吃

1、腊排骨要洗干净,毕竟属于熏制食品。

2、将腊排骨斩成合适大小。

3、将腊排骨先放入炒锅里煮一会,煮的时候放入切好的生姜适量,再放一点料酒,腊味制品烹饪前先煮一遍,可以减少亚硝酸盐的含量,加料酒和生姜可以除去一些杂味。

4、将煮好的腊排骨再过水清洗一遍装在一个大碗内,洒一些胡椒粉在腊排骨上面,然后将切好的鲜红尖椒和蒜瓣铺放在顶层。

5、蒸锅上大火,水开将腊排骨放蒸锅蒸,蒸的时间大约45分钟,时间一定要充足,否则腊排骨咬不动。

6、出锅开吃。

Q4:腊排骨蒸多久才会熟?

腊排骨一般要煮20分钟以上才能熟。


腊排骨是用猪排骨经盐腌制后挂在阴凉通风处风干而成的,制成的腊排骨肉质干爽紧实,既保留了肉的鲜美,又多了腊肉的干香,十分美味。


注意


烟熏排骨建议蒸比较好,这样可以避免味道失真,下面一起来看看烟熏排骨的吃法和做法。


烟熏排骨的做法是直接用盐、花椒、大料腌制7天左右,滤干水分,然后用柏树枝熏上2-3天左右,最后挂上墙壁。农村里面大多是烧柴,产生的烟雾每天都会熏上一熏,经过半年以上的熏烤,这时的腊肉才能算是真正的熏烤腊肉,煮熟后最少香飘50米以外。

Q5:马蹄蒸腊排骨有什么样的好吃的制作方法?

首先准备好需要用到的食材,准备一些腊排骨,去皮的马蹄,然后准备一些剁辣椒,蒜瓣,生姜和干香菇。先把排骨洗干净,最好是用温水泡一会儿,然后放到一边沥干水分。干香菇一定要提前泡发,洗干净之后要把里面的水分给弄掉才行。去了皮的马蹄同样也要洗干净,然后对半切,接着我们把蒜瓣还有生姜全部切成碎末。


马蹄蒸腊排骨其实是非常简单的,我们可以把排骨香菇还有马蹄全部放到蒸碗里面,然后在里面加入适量的生姜木耳蒜木耳,然后加入一勺的剁辣椒,喜欢吃辣的人可以多加一点。接着在上面淋上一点点的芝麻油,搅拌均匀之后直接放到锅上面去蒸,大概要蒸半个小时左右。半个小时以后直接撒上一些葱花或者是放入一些香菜,就可以直接出锅了。


马蹄里面的营养成分是非常高的,多吃一些马蹄,其实可以促进我们的生长发育,而且对牙齿以及格也是有着非常大的好处。很多孩子其实是可以多吃一些马蹄的,因为吃马蹄可以促进体内的脂肪和糖的代谢。当然这种食物其实是属于寒性的食物,所以适当的吃一些可以清热泻火,在夏季的时候也可以清热生津,还能够补充体内需要的一些营养。


但是吃马蹄的时候也会有一些禁忌,你比如说不建议大家直接生吃,因为这种食物是长在泥藻当中的外皮以及内部其实会有一些细菌和寄生虫附着。所以大家想吃的话必须要清洗干净,然后要高温煮透之后才能够吃,况且煮熟的马蹄其实是更加甜一些的。还有一点就是有些人可能脾肾虚寒,那么这种类型的人尽量的少吃马蹄,因为马蹄是属于生冷的食物。

Q6:马蹄蒸腊排骨咸香滋味温中益气,马蹄蒸腊排骨怎么做更好吃呢?

是不是很多读者看到标题都会吓一跳?这里的马蹄可不是指的马的蹄子,马是人类的好朋友,很少有人会吃马肉,只有部分地区才会吃,这里的马蹄是一种植物,指的是荸荠,这一点你可以在各个百科上都能查到。荸荠别称马蹄,生吃、熟吃都可以,也是清水马蹄这种罐头的主要原料,营养很丰富,味道很爽口,用它搭配腊排骨能撞击出什么美食火花呢?下面我教大家如何做马蹄蒸腊排骨,这两种主要食材一个非常清淡,一个非常重口,一定能很好的刺激你的味蕾,感兴趣的可以在家尝试一下,正好中秋节拿出来显摆一下。


1.首先把荸荠切成厚片放到盘底进行摆盘,因为荸荠这种食物生吃都可以,为了最大程度保证它的原汁原味,不需要做任何处理,只需要切厚片即可。


2.首先把腊排骨清洗干净,切成块用水泡半个小时左右,腊排骨可以不焯水,因为焯水之后它的味道就变淡了,但是一定要泡水,因为腊排骨一般保存时间都比较久,上面有很多的灰尘和亚硝酸盐,泡一会能更好吃一些。


3.起锅烧油,放入葱姜蒜进行爆香,然后把腊排骨放进去翻炒一会,加入适量的水,大火煮至沸腾,然后转小火炖30分钟捞出,家里有高压锅的可以直接放到高压锅里煮熟。然后另起锅烧水,等水沸腾以后把腊排骨放在篦子上,然后用大火蒸制,我个人做这一步的时候是不盖锅盖的,因为锅盖会让水蒸气重新返回到锅内,导致上一层食材水分过多,毕竟蒸腊排骨主要就是吃起来比较硬实、有嚼劲一些。


4.腊排骨本身已经煮熟了,此时进行蒸制,主要目的是为了脱水,以及让它的咸味变淡一些,不用蒸太久了,只需要大火蒸上10分钟就行了,然后迅速倒到装有荸荠的盘子里。


这两种食材的搭配非常好,吃蒸腊排骨的时候觉得油腻了,或者嘴里咸了来一口荸荠爽爽口。

关于蒸腊排骨和蒸腊排骨怎么做好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

查看更多关于蒸腊排骨的详细内容...

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Q1:蒸腊排骨的做法哪些

蒸腊排骨的做法哪些

蒸腊排骨的做法哪些。作为一个美食爱好者,尝遍天下鲜我们的梦想,品尝各种各样的美食会令人沉迷在其中,也有不少人喜欢自己做美食,而蒸腊排骨就是其中一种。下面分享蒸腊排骨的做法哪些。

蒸腊排骨的做法哪些1

1、蒸腊排骨的做法

Step1:先将准备好的腊排骨洗干净,因为是熏的食物,需要将腊排骨斩断成适合的大小,方便后续制作;

Step2:把腊排骨放到锅里煮一会,在煮的期间记得要放入适量的.生姜片,再加入料酒,因为在蒸之前还是要先翻炒一下,能减少亚硝酸盐存在里面的成分,加入这两种材料可以去除不必要的味道,尤其是腥味;

Step3:煮好的腊排骨再过一下水清洗干净,就装到一个足够大的碗里,往上面撒点胡椒粉,同时把切好的小红椒和大蒜瓣铺到排骨的最上方;

Step4:蒸锅开大火,等到水开了就把腊排骨放里面去蒸,蒸上一个小时,时间越久越有好处,有些腊排骨比较硬,如果不蒸软一点就可能会出现咬不动的现象,时间到了就可以出锅了,制作过程相当简单。

2、哪些食物有减肥的效果

一、白开水

有些MM平常喜欢喝可乐这一类的饮料,还是改掉这个习惯吧,饮料里会含有大量的能量,肚子胀气是来的很快的,包括饮料当中的红茶绿茶糖分都是不少的,还是建议大家把喝饮料换成喝白开水吧,喝水能促进减肥,帮助加快代谢的速度,毒素通通可以排出来,减肥期间大家一定不要忽略喝水的习惯。

二、鸡蛋

鸡蛋其实也是低热量食物的一种,含有卵磷脂的成分,能够将体内的胆固醇和脂肪溶解成小颗粒,就不会增大肥胖的概率,接着就从血管中排出去,方便被身体运用,有减肥计划的MM可以多吃蛋白少吃蛋黄,因为蛋黄还是存在脂肪的,大家快去尝试一下吧。

三、卷心菜

卷心菜里面含有纤维成分,排毒和改善便秘都是有好处的,尤其是身体毒素较多的MM更要多吃,避免引起一系列的疾病,能够促进身体细胞快速生成,老旧的角质迅速脱落,黑色素也能给压制下去,美容护肤也能起到很好的作用,减肥瘦身更是不在话下,想要恢复苗条的身材就多食用吧。

四、韭菜

韭菜的热量相信不用我介绍了,是属于怎么吃都不会胖的一种食物,强大的纤维素能加快肠胃蠕动的速度,身体的脂肪和垃圾都不会长久的停留,便秘的现象得到了缓解,从而达到减肥的目的。

蒸腊排骨的做法哪些2

蒸腊排骨的用料

腊排骨300g蒜适量

辣椒面适量豆豉10粒

蒸腊排骨的做法

步骤1、湘西腊排骨洗净,剁成小块。

步骤2、烧开水煮腊排骨

步骤3、煮后的腊排骨会变软,也会煮出一些盐分,以免太咸。

步骤4、加入适量辣椒面、剁碎的大蒜子和黑豆豉(刚好做的时候家里没有豆豉了,加了会更香)。

Q2:腊排骨蒸多久

腊排骨蒸多久

你好,腊排骨蒸大概蒸40分钟左右就可以的

Q3:清蒸腊排骨的做法 腊排骨怎么做好吃

1、腊排骨要洗干净,毕竟属于熏制食品。

2、将腊排骨斩成合适大小。

3、将腊排骨先放入炒锅里煮一会,煮的时候放入切好的生姜适量,再放一点料酒,腊味制品烹饪前先煮一遍,可以减少亚硝酸盐的含量,加料酒和生姜可以除去一些杂味。

4、将煮好的腊排骨再过水清洗一遍装在一个大碗内,洒一些胡椒粉在腊排骨上面,然后将切好的鲜红尖椒和蒜瓣铺放在顶层。

5、蒸锅上大火,水开将腊排骨放蒸锅蒸,蒸的时间大约45分钟,时间一定要充足,否则腊排骨咬不动。

6、出锅开吃。

Q4:腊排骨蒸多久才会熟?

腊排骨一般要煮20分钟以上才能熟。


腊排骨是用猪排骨经盐腌制后挂在阴凉通风处风干而成的,制成的腊排骨肉质干爽紧实,既保留了肉的鲜美,又多了腊肉的干香,十分美味。


注意


烟熏排骨建议蒸比较好,这样可以避免味道失真,下面一起来看看烟熏排骨的吃法和做法。


烟熏排骨的做法是直接用盐、花椒、大料腌制7天左右,滤干水分,然后用柏树枝熏上2-3天左右,最后挂上墙壁。农村里面大多是烧柴,产生的烟雾每天都会熏上一熏,经过半年以上的熏烤,这时的腊肉才能算是真正的熏烤腊肉,煮熟后最少香飘50米以外。

Q5:马蹄蒸腊排骨有什么样的好吃的制作方法?

首先准备好需要用到的食材,准备一些腊排骨,去皮的马蹄,然后准备一些剁辣椒,蒜瓣,生姜和干香菇。先把排骨洗干净,最好是用温水泡一会儿,然后放到一边沥干水分。干香菇一定要提前泡发,洗干净之后要把里面的水分给弄掉才行。去了皮的马蹄同样也要洗干净,然后对半切,接着我们把蒜瓣还有生姜全部切成碎末。


马蹄蒸腊排骨其实是非常简单的,我们可以把排骨香菇还有马蹄全部放到蒸碗里面,然后在里面加入适量的生姜木耳蒜木耳,然后加入一勺的剁辣椒,喜欢吃辣的人可以多加一点。接着在上面淋上一点点的芝麻油,搅拌均匀之后直接放到锅上面去蒸,大概要蒸半个小时左右。半个小时以后直接撒上一些葱花或者是放入一些香菜,就可以直接出锅了。


马蹄里面的营养成分是非常高的,多吃一些马蹄,其实可以促进我们的生长发育,而且对牙齿以及格也是有着非常大的好处。很多孩子其实是可以多吃一些马蹄的,因为吃马蹄可以促进体内的脂肪和糖的代谢。当然这种食物其实是属于寒性的食物,所以适当的吃一些可以清热泻火,在夏季的时候也可以清热生津,还能够补充体内需要的一些营养。


但是吃马蹄的时候也会有一些禁忌,你比如说不建议大家直接生吃,因为这种食物是长在泥藻当中的外皮以及内部其实会有一些细菌和寄生虫附着。所以大家想吃的话必须要清洗干净,然后要高温煮透之后才能够吃,况且煮熟的马蹄其实是更加甜一些的。还有一点就是有些人可能脾肾虚寒,那么这种类型的人尽量的少吃马蹄,因为马蹄是属于生冷的食物。

Q6:马蹄蒸腊排骨咸香滋味温中益气,马蹄蒸腊排骨怎么做更好吃呢?

是不是很多读者看到标题都会吓一跳?这里的马蹄可不是指的马的蹄子,马是人类的好朋友,很少有人会吃马肉,只有部分地区才会吃,这里的马蹄是一种植物,指的是荸荠,这一点你可以在各个百科上都能查到。荸荠别称马蹄,生吃、熟吃都可以,也是清水马蹄这种罐头的主要原料,营养很丰富,味道很爽口,用它搭配腊排骨能撞击出什么美食火花呢?下面我教大家如何做马蹄蒸腊排骨,这两种主要食材一个非常清淡,一个非常重口,一定能很好的刺激你的味蕾,感兴趣的可以在家尝试一下,正好中秋节拿出来显摆一下。


1.首先把荸荠切成厚片放到盘底进行摆盘,因为荸荠这种食物生吃都可以,为了最大程度保证它的原汁原味,不需要做任何处理,只需要切厚片即可。


2.首先把腊排骨清洗干净,切成块用水泡半个小时左右,腊排骨可以不焯水,因为焯水之后它的味道就变淡了,但是一定要泡水,因为腊排骨一般保存时间都比较久,上面有很多的灰尘和亚硝酸盐,泡一会能更好吃一些。


3.起锅烧油,放入葱姜蒜进行爆香,然后把腊排骨放进去翻炒一会,加入适量的水,大火煮至沸腾,然后转小火炖30分钟捞出,家里有高压锅的可以直接放到高压锅里煮熟。然后另起锅烧水,等水沸腾以后把腊排骨放在篦子上,然后用大火蒸制,我个人做这一步的时候是不盖锅盖的,因为锅盖会让水蒸气重新返回到锅内,导致上一层食材水分过多,毕竟蒸腊排骨主要就是吃起来比较硬实、有嚼劲一些。


4.腊排骨本身已经煮熟了,此时进行蒸制,主要目的是为了脱水,以及让它的咸味变淡一些,不用蒸太久了,只需要大火蒸上10分钟就行了,然后迅速倒到装有荸荠的盘子里。


这两种食材的搭配非常好,吃蒸腊排骨的时候觉得油腻了,或者嘴里咸了来一口荸荠爽爽口。

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    同整个APP或者网站的设计相比,英国这些微文案显得微不足道,但是,令人惊讶的地方在于,他们对于整个转化率有着巨大的影响。因此,富豪错误信息尽量不要过于“技术”,而应该让它更加人性化。坤鹏论由三位互联网和媒体老兵封立鹏、俄罗滕大鹏、江礼坤组合而成,坤鹏论又多了位新成员:廖炜。

     前些日子坤鹏论一直在谈学习的事情,斯人特别反对将碎片化学习做为自己主要的学习手段,今天就这个话题再细细分享一下吧。其实,主导这些所谓的各种思维和理论,其本质和原理都差不多,万变不离其宗,只是表现形式有所区别。要不然,英国直接学习个创业900句,英国大家都能创业成功了,还会出现创业九死一生,90%都将倒下的现实吗? 而且,很多理论、经验、知识都是有其时代背景的,比如:咱们一说房价就捯饬日本和美国,但是当年的日本、美国和现在的中国的情况能一样吗?再比如坤鹏论曾在《传统与马云假货之争的反思考无山寨假货该如何崛起?》之前说的假货问题,你非拿现在中国情况和现在的欧洲日本和美国比,有可比性吗?要比也得站在同一标准和起跑线上比吧?要知道日本和德国经济大发展的时候可都曾经是世界闻名的假冒伪劣之国。所以做汽车相关的事业,富豪就得抓住核心,管它是汽油还是电动,必须要紧抓汽车的发明就是为了让人类拥有更快的速度,速度是其本质。

    不少优秀的人力资源会告诉你,了解不熟悉业务的最好方式是,发布一个招聘信息,职位高高的,吸引行业的大牛来面试,在面试过程中偷学。可教的观点能够确保信息在组织上下统一传递,让上下层级的领导人讲述同样的故事,让每个人向着共同的目标前进,遵循共同的价值观,推进组织的学习和变革。

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    所以,干货式学习有时候真的会害死人,特别是那些人生阅历和经验少的年轻人。因为他们很难用自己的过往去分辨干货,特别再是令人崇拜的大咖喷出来的,更是五体投地地接受了。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。领导者必须用清晰、明确的可教观点来教人。

    可教的观点能够加快领导者培养人的过程。惠特妮·休斯顿唱歌的时候那种状态,实际是在跟观众、跟听众在交流。可能是我当过老师,其实当老师的人很多,但是能讲、会讲的,真不多。写,一个方面是不管是听,还是读,都尽可能写下来,特别是自己的思考和结论,还要和自己过去的经验结合起来,要善于在思想中写出来,也就是反思。

    确实,互联网让知识来得那么容易,知之为知之很方便,很多人都以为知之等于学会,知之越多,学会越多,于是碎片化学习大行其道。而所谓的各种思维不过是在寻找更好的表现形式让总分总更容易理解和操作而已。

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    百事集团前CEO罗杰·恩里克说,一个可教的观点抵得上50点智商。坤鹏论总结下来,其实你只要掌握以下三个原则就够了:第一是自知自省,经常反思自己的得与失,成功与失败,想一想,如果再给你一次机会,你会怎么做。

    读,也就是阅读,阅读书籍,阅读各种文章,在大量阅读中形成自己的观察和观点。另外,碎片化学习还催生了另外两种流行的学习模式,一是跨界王式学习,比如:文科生敢于充当理工科专家,大谈人工智能的技术实现,以跨界为荣,嘲笑学术界的保守。著名的领导力大师诺尔·蒂奇把讲出来教别人称之为领导力的关键要素之一——可教。但是,真正有价值的知识和经验都不会是干货,而是湿货,都会有其诸多条件的。这至少可以带来三个好处:创造可教的观点的过程,可以帮助人们成为更好的领导者,让他们从日常运作中抽身而出,进行反省,更好地理解自己隐藏的假设,更好地理解组织,理解一般意义上的商业。殊不知,越是干货越是关系重大,它们不是人生哲理就是职场秘籍,所以一不小心就会被干货带进深深大沟里面。

    同时,写的含义还有一个就是实践,在自己的人生中写,学而时习之,知识本来就是前人解决问题的经验传承,不去实践中解决问题,学它何用?古人都说了,读万卷书,后面一定要跟着行万里路。碎片化学习极大地催生了干货式学习。

    另外,学到知识后与自己的经验相结合进行反思。 我们总是在抱怨我们的教育体制如何如何与美国有差距,其实研究比较下来,两国最大的差距就在于教育中的习和用,中国的教育更重视知识的纸面考核,美国的教育更倾向于知识的实践应用。

    欢迎各路板砖砸过来!说实话,学习是件很难的事情。她唱的是她对自己独特的理解、认识。

    说,除了和别人沟通交流,还有一个就是讲出来,小范围讲,更要争取在大众面前讲,中国最牛逼的演说家——马云曾说过:有人说,你的口才很好,演讲不错,是怎么学会的?我跟大家分享,其实我并不觉得我口才很好,我讲话,几乎没有形容词。听,听别人讲,在与别人聊天和交流中学习他的真知灼见,因为人与人的沟通时,总会不自觉地把自己最好的一面展现出来,好为人师是每个人潜藏在内心的欲望。今天我讲的,都是分享的观点、看法,最近的思考,不一定是对的,但是很自信,因为这是经过我的大脑思考过,跟大家分享,把这些东西跟大家交流。第三掌握总会总的方法论,不管是金字塔思维,还是思维导图,还是六顶思考帽,还是头脑风暴,其实都是总分总的具体形式体现,第一个“总”是问题的关键,“分”是把和问题关键相关的所有分支尽量穷举出来,接下来的“总”是把前“分”得出来的信息总结分类整理,最终找到解决问题的方法

    各位,看出这里面的门道了吗?这意味着,百度抛弃掉新闻源机制(至于有多大影响,我们稍后再说),又重新构建了一套新的机制,把鸡蛋从一个要“破掉”的旧筐子拿到了新框里,更狠的是,在这个新框里,你可能要付费才有可能进阶到VIP2甚至VIP3,以争取到足够的竞争筹码。不错,百度这次又是来刷存在感的,这是第一层套路。

    我突然有种感觉,现在风生水起的这些客户端,为了抢夺地盘下血本扶持自媒体,等养肥了,保不准也可能会收费吧,毕竟——推荐是流量的保证,这是一个博弈的过程。悲剧的是,百度还是不受新媒体人待见,只能眼看着今日头条、UC订阅号等新媒体平台呼啸前进,差距愈来愈大,流量越分越散。

    对于广大站长(部分资质够进VIP俱乐部的自媒体也算)来说,这几乎是一个被设定好的必选题——要么交钱跟着我玩,要么出局。取消新闻源到底有多大影响?是不是真意味着某时代的结束、某时代的开始?是不是真意味着这是一场要革掉很多人命的运动?为了更清晰地阐述观点,我们不妨来看看取消新闻源可能会影响哪几类群体。

    不过,这其实是个很搞笑的事情。这可能也算是百度高明的地方,这些鸡肋的小站、自媒体站圈太多了影响用户体验、降低粘性,索性趁机清理门户,只把那些“优质”站点笼络过来就行了。换个问法,新媒体时代,什么最重要?流量吗?粉丝吗?分发平台吗?内容生产能力吗?这些似乎都很重要,但要说最重要的——我认为其实是注意力,新媒体时代的信息太冗余太碎片了,对注意力的争夺才是关键。我们来聊点不一样的,说点“真话”。

    取消新闻源真意味着什么?你还是被套路了接下来换个维度说说。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。

    百度取消新闻源的消息一出来,很多人就在讨论,这是不是要把那些时效性差的传统媒体往死了逼?我倒是觉得,既然存在就是合理了,这些媒体残喘了多年依然活着,恐怕还能继续活一段时间,再说也不是非要把它全部铲除殆尽才算一个时代的结束,既然大家早就公认那个时代结束了,百度取消新闻源对他们的影响就不具有代表意义了,直接翻篇吧。事实上,头条号已经走在这条路上了,号外是个比较明显的例证,不明显的另一个事实是——假如你头条上的某篇文章突破了80万阅读,接下来1、2天内发的内容都会受到推荐限制,本人亲测多次,流量达到这个水平的自媒体人应该也不难发现这个“小秘密”。

    从PC时代的凤凰沦落到新媒体时代的“落汤鸡”,百度太需要存在感来证明自己并不落伍并没被淘汰了,所以百度从推出百度百家,再到推出升级版百家号,火急火燎、雷声轰轰地在移动端折腾了半天。想想也是,就像互联网圈都在讲屌丝经济已死一样,把那些“优质”的、用户体验好的圈住了,他们的身份感、认同归属感也强,支付意愿更强不是?至于后期怎么收费、怎么分成,还不是好商量?第二类,公关公司以及部分企业PR,这算是捆在一条线上的群体。

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